Colonia Las Liebres Espumante Rosé Bonarda

Colonia Las Liebres Espumante Rosé Bonarda: este espumante, elaborado exclusivamente con uvas Bonarda, es un exponente casi úni co en su tipo y demuestra lo que se puede lograr con la experiencia de años de trabajo con esta variedad. Muestra un suave color piel de cebolla, con matices cobrizos, y burbujas finas y persistentes. Posee una nariz delicada, con notas florales y minerales. En la boca se encuentra tensión y mineralidad, que se complementan con su acidez refrescan te resultando en un espumante muy fácil de tomar. Su final es largo, con notas de tiza que destacan su origen: un viñedo de Bonarda sobre un suelo calcáreo. La temperatura ideal de servicio es entre los 8º y 10ºC.