Vinos

Perro Callejero en su version Pinot Noir es un vino bien directo y frutado. Inunda la nariz con mucha fruta roja y alguna que otra nota herbácea. Resulta fresco, bebible, con un tanino muy amable pero que se hace notar y largo medio. 

Este Enemigo Cabernet Franc es de color rojo rubí con tonos violetas suaves. En nariz, aromas intensos y notas concentradas de cassis, grosellas maduras y especias dulces que incluyen la pimienta negro. Su paso por roble ofrece notas integradas de cedro y vainilla. Impacto fresco y excelente estructura en boca, que recuerda a frutos rojos maduros con una leve sensacion a eucalipto y pimienta negra. Este vino tiene un excelente equilibrio y elegancia con un final persistente bien estructurado.

Enemigo Bonarda, un vino que a la vista es de un púrpura intenso y brillante. En nariz se percibe a fruta madura acompotada con un dejo herbáceo y especiado. En boca es de entrada dulce, de cuerpo medio, y algo ligero. 

Apto para guarda de unos 12 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Maridar con cordero asado, empanadas y pastas livianas.