Riccitelli Pie Franco Malbec 2018

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Estos viejos viñedos de Malbec fueron plantados durante las primeras décadas del siglo XX. Fueron plantados a pie franco sobre suelos arcillosos, pedregosos y calizos y se ubican en los sitios más tradicionales de Mendoza: los boquetes provenientes de Las Compuertas y Vistalba. Los racimos se despalillan y descienden, de forma natural por gravedad, a pequeñas cubas de hormigón. Se cultivan con levadura salvaje a una temperatura entre 26º a 28ºC durante varias semanas. La crianza continúa en barricas de roble francés durante más de un año.

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Peso 1,2 kg

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